AQUALAB de Addium antes conocida como Meter Food. Se especializa en diseñar y fabricar equipos de laboratorio ultrarrápidos para medir la actividad del agua (aʷ) y el contenido de humedad total en productos.

Sus instrumentos son utilizados para garantizar la calidad y seguridad alimentaria, ya que ayudan a prevenir la proliferación microbiana y prolongar la vida útil de los productos. Algunos modelos de equipos pueden hacer mediciones en tan solo 60 segundos.

Funciones y aplicaciones principales:
Control de calidad y seguridad: Al medir la disponibilidad de agua libre en un producto (aʷ), los fabricantes cumplen con las normativas de la FDA y previenen el crecimiento de bacterias y hongos.
Liberación rápida de lotes: Los equipos Aqualab permiten analizar muestras en la línea de producción o en el laboratorio en pocos minutos (de uno a cinco minutos dependiendo del modelo), acelerando el proceso de empaque y distribución.
Investigación y desarrollo: Ayudan a los equipos de I+D a formular nuevos productos con la estabilidad estructural necesaria desde el principio.